新疆阿克蘇產(chǎn)出的冰糖心蘋果一直都深受消費者喜愛
秋冬季采收的水果中，柑橘和蘋果算是產(chǎn)量最大的，而且主產(chǎn)區(qū)各自在南方和北方，行情上基本是互不相關(guān)。今年南方普遍干旱，一些省份干旱時間長達4個月，期間一滴雨都沒下過，就連鄱陽湖和洞庭湖的水體面積都大幅度縮小。果農(nóng)們也不得不采取灌溉的方式，來保證果樹汲取到充足的水分，只是一些海拔較高的地方，仍舊是深受干旱的影響，贛南臍橙、琯溪蜜柚、愛媛橙等紛紛遭遇減產(chǎn)，要么是掛果率低，要么是果子個頭不及往常。
反觀北方的蘋果，今年受天氣影響較小，畝產(chǎn)量并沒有太大變化，倒是由于前幾年行情不好、一些產(chǎn)區(qū)效益低下，果農(nóng)砍樹的不在少數(shù)，加上退林還耕等因素，導(dǎo)致蘋果種植面積銳減。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年全國蘋果的總產(chǎn)量約為3500萬噸，比去年減少了1000多萬噸，這樣的變化，很直觀的體現(xiàn)在了收購價格上，尤其是紅富士蘋果，收購價格比去年上漲了0.5-1元/斤，商販們的收購積極性也更高了。
從9月份紅富士蘋果上市之后，不少果農(nóng)都嘗到了漲價增收的甜頭，只是好景不長，進入10月份以后，不少蘋果產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)了戴口罩事件，商販們無奈停止收購工作，等不到商販?zhǔn)召彽墓r(nóng)，只能自己去租冷庫，將蘋果先存放進去。因此今年也就出現(xiàn)了，蘋果價格高，交易量卻沒跟上的情況，旺季不旺導(dǎo)致果農(nóng)們需要支出租賃冷庫的費用，一些產(chǎn)區(qū)的蘋果銷售時間也一再推遲，沒有大量進入市場。
作為這幾天炙手可熱的蘋果產(chǎn)區(qū)，新疆阿克蘇產(chǎn)出的冰糖心蘋果一直都深受消費者喜愛，今年的上市時間也是一再推遲，本應(yīng)在11月份進入市場銷售的冰糖心蘋果，直到最近才開始出現(xiàn)在市場上。此前受戴口罩事件的影響，阿克蘇蘋果遲遲運不出來，新疆之外的省份都難以買到，妥妥的錯過了蘋果整體產(chǎn)量銳減帶來的紅利，單靠新疆當(dāng)?shù)氐南?，壓根支撐不起價格，果農(nóng)們只能便宜賣掉。
冰糖心雖然是一個絕佳的賣點，但它終究是一種“病害”，味道更好吃，也對人無害，卻不像普通的紅富士蘋果那樣耐儲，所以銷售時間比較短，放久了就會壞掉。因此阿克蘇冰糖心蘋果的銷售就變得比較急切，省外運不出去，只能著眼于新疆省內(nèi)市場。最近一段時間，有不少烏魯木齊的網(wǎng)友曬出自己購買的阿克蘇蘋果，在夸贊其品質(zhì)好，個頭大之外，也驚訝于其價格，有10公斤賣55元的，也有10公斤賣48元的。
這樣的價格折算下來，一斤不足3元，而以網(wǎng)友們曬出的品質(zhì)來看，這些果子往常在網(wǎng)上售賣都得6、7元一斤，并且不愁賣的那種。在之前“運不出去”的情況下，產(chǎn)地的蘋果能賣出去，就是果農(nóng)最想要的，所以價格也不會太過計較，當(dāng)時誰也不知道市場何時能恢復(fù)，畢竟長達100多天的靜默，誰都會感到失望。一些果農(nóng)表示，能賣出去就好，總比爛地里強。
好在這幾天，新疆很多地方的物流都得以恢復(fù)，已有一些商販將阿克蘇冰糖心蘋果運到西安、成都等地，讓果農(nóng)們不再為銷量感到擔(dān)心。此前耽誤的銷售時間，現(xiàn)在已無法挽回，所以果農(nóng)們也不要太過于計較價格，趕緊賣掉才是最佳選擇，不僅因為銷售時間縮短了，還因為各地市場環(huán)境不容樂觀，銷售也趨于平淡。
