夏天西瓜就是最佳的解暑水果了。這個(gè)時(shí)節(jié)，去到超市，菜市場(chǎng)，或者是馬路上，都能看到有人賣西瓜。多數(shù)人看到西瓜了，也會(huì)去挑選一個(gè)，拿回家放到冰箱里面，冰鎮(zhèn)著吃，非常的解暑。
不過(guò)在城市里的西瓜價(jià)格向來(lái)不便宜，筆者昨日去超市看大有各種西瓜都在搞活動(dòng)促銷，像麒麟瓜、沙漠瓜、玉紅西瓜等，但是價(jià)格都是在1.99元以上一斤，購(gòu)買一個(gè)西瓜少說(shuō)也要十幾塊錢，如果是一些大西瓜則要幾十塊錢了。這樣的價(jià)格，確實(shí)對(duì)于不少家庭來(lái)說(shuō)，是一筆不小的壓力。
然而在產(chǎn)地，西瓜的行情卻并不好，尤其是在今年，西瓜才剛開(kāi)始上市，價(jià)格已經(jīng)跌到了往年的最低水平了?，F(xiàn)在產(chǎn)地的西瓜兩三毛錢一斤還賣不出去，種植西瓜的農(nóng)民只能是盼著有客商來(lái)收購(gòu)，不然就得爛在地里了。產(chǎn)地的西瓜兩三毛一斤賣不動(dòng)，城里的西瓜卻要賣到2塊錢以上一斤，消費(fèi)者吐槽吃不起。那這到底是怎么回事？誰(shuí)把西瓜的價(jià)格抬上去了呢。
從產(chǎn)地2毛錢一斤的西瓜，運(yùn)到超市以后賣到2塊錢一斤，其價(jià)格上漲了十倍。這個(gè)也是有原因的，首先是運(yùn)輸成本增加了。西瓜在采摘以后，經(jīng)過(guò)客商收購(gòu)，他們會(huì)雇請(qǐng)司機(jī)把西瓜從幾百甚至上千公里的地方運(yùn)到目的地，而在這個(gè)過(guò)程中不僅增加了運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，還有過(guò)路費(fèi)，司機(jī)來(lái)回幾天的工資等。這樣算下來(lái)，成本就要增加不少。
其次是中間商也要掙錢。中間商去收購(gòu)西瓜，然后再把西瓜賣給批發(fā)商，經(jīng)過(guò)他們?cè)儋u給商販、超市，可能中間還要經(jīng)過(guò)幾次的中間商，而每一個(gè)中間商都是要掙錢的，所以其中肯定就要提高價(jià)格。而且西瓜在轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程中，其中還會(huì)增加人工成本、管理成本，另外西瓜還不耐存儲(chǔ)，中間有些還會(huì)損壞，就會(huì)有一部分損耗了，為了避免損失，就得再一次加價(jià)。
最后，超市、水果店也要掙錢。西瓜到了終端時(shí)間之后，不僅需要有房租、工資、水電等方面的開(kāi)支，而且他們的損耗也是最大的。在這個(gè)過(guò)程中，西瓜長(zhǎng)途運(yùn)輸，并且經(jīng)歷過(guò)多次轉(zhuǎn)手，肯定有一部分的西瓜肯定會(huì)爛掉了。這做過(guò)水果生意的最清楚，水果是損耗很大的，但是他們要掙錢，就得把這些損耗，還有各方面的開(kāi)支加進(jìn)去，因此價(jià)格也就上漲上去了?？梢哉f(shuō)，前面的中間商都要掙錢，是辛苦錢。而到了水果店、超市才是掙大頭的。但是這個(gè)也看運(yùn)氣了，如果損耗大，他們也掙不了多少錢。
