我社(
寧夏中衛(wèi)中寧小陳
硒砂瓜專業(yè)合作社),所在的硒砂瓜基地硒砂瓜大量上市前期,因?yàn)楣系牧可?、物以希為貴價(jià)格高0.8~1.2元一斤,面現(xiàn)在大面積上市價(jià)格也開始下降,現(xiàn)在價(jià)格是0.6元一斤,在過幾天全部上市后估計(jì)到0.4~0.5元,價(jià)格也就是最低了。因?yàn)槲覀冞@的生產(chǎn)成本高、硒砂瓜口感好、知名度高等因素。導(dǎo)致硒砂瓜價(jià)格穩(wěn)定比其他地區(qū)的價(jià)格高。但這并不影響我社硒砂瓜的銷售且供不應(yīng)求。
一、產(chǎn)地土壤原因:全國
西瓜產(chǎn)區(qū)按土壤分兩種:泥土地和砂石地。泥土地產(chǎn)區(qū)包括海南、
云南、湖南、
湖北、
江蘇、
河南、
山東、
陜西、東北等省區(qū),這些產(chǎn)區(qū)的西瓜相對(duì)水分比較充足,所以瓜皮比較脆,運(yùn)輸過程中容易造成碰傷、破損。砂石地產(chǎn)區(qū)包括:
甘肅、寧夏、新疆,這些地方因晝夜溫差較大,水分蒸發(fā)循環(huán)快,加之經(jīng)常刮風(fēng),所以使得瓜皮比較緊密、瓷實(shí),在運(yùn)輸途中基本上沒有破損,這也正是全國客商比較喜歡采購甘肅、寧夏西瓜的原因。
二、西瓜熟度因素:西瓜運(yùn)輸距離超過一千公里的,裝瓜時(shí)裝8成到8成半熟度,最好不要超過8成半,因?yàn)槲鞴显谙募靖邷氐拈L途運(yùn)輸過程中,車廂內(nèi)的瓜因堆積發(fā)熱而產(chǎn)生自熟過程,兩天可以熟一成。而有些客戶追求9成熟度或9成半熟度,而熟度越高瓜皮越軟,破損也越嚴(yán)重,從而造成運(yùn)輸過程中的破損增加。
三、運(yùn)輸因素:西瓜裝好車出發(fā)之前,有經(jīng)驗(yàn)的駕駛員一般會(huì)在車廂前端將篷布掀開一個(gè)1米長的通風(fēng)口,(如遇下雨時(shí)就必須要蓋上),這樣能減緩西瓜發(fā)熱自熟的速度,采用這個(gè)辦法的駕駛員所拉回來的瓜破損要少一些,另外途中遇到路面顛簸或者路況較差,好駕駛員會(huì)盡量減速慢行,使西瓜盡量減少碰撞。相反,如遇到?jīng)]有拉瓜經(jīng)驗(yàn)的駕駛員,一來不知開通風(fēng)口,二來不管路面顛簸狀況,只是悶頭跑路,這樣子多半拉回來的瓜會(huì)受損比較嚴(yán)重,給老板造成經(jīng)濟(jì)損失。
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